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Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine fest und das Schweinefleisch kann bei uns per email oder telefonisch bestellt werden. Wir verkaufen

Auch während den Sommerferien lohnt sich ein Besuch auf dem Bruderholzhof. Und unser Hofladen hat ebenfalls durchgehend geöffnet. Zudem haben wir aktuell Speck und Hackfleisch (nur solange Vorrat) sowie die vorerst letzten Gläser Quittenmus. Zu beachten ist, dass wir bis zum 9. August kein Brot produzieren. Und noch was: aktuell treibt sich Stier King auf

Bruderholzhof from PopUp Filmstudio on Vimeo.

Wie jedes Jahr haben wir im Frühling Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine fest und das Schweinefleisch kann bei uns bestellt werden. Wie gewohnt verkaufen wir die Schweine (Bio, Knospe) viertelweise, ca.