Liebe Bruderholzhofkund*innen,
Das frühlingshafte Trockenfenster erstreckt sich diesen Monat geradezu zu einer ganzen Glasfassade. Wir konnten dieses gut nutzen: Die Frühjahressaaten wie Sonnenblumen, Leinsamen, Mohn, Linsen sowie diverse Wiesen und Blühstreifen sind gesäht, die Kartoffeln gepflanzt und das erste Silo und Heu ist eingefahren. Obschon das sonnige Wetter uns so einiges ermöglicht hat, würde ein baldiger Regengutsch nicht schaden.
Gepflanzt sind nun ebenfalls die ersten Tomaten und auch das zweite Gemüsetunnel ist jüngst an seinen Sommerstandort gezogen.
Trotz suboptimaler Kulturführung sind die ersten Erdbeeren am Blühen und Gedeihen und auch sonst wächst allerhand Gemüse und wandert in die Laden- und Marktkisten. Seit Kurzem haben wir begonnen, ein wenig Gemüse auf den Markt in Reinach mitzunehmen, gänzlich neu vor allem aber ist, dass wir einen Stand haben auf dem neu ins Leben gerufenen Gmeinimärt in Oberwil. Dieser ersetzt somit unseren Abendmarktstandort im Stallen und findet Mittwochs von 8:30 bis 11:30 Uhr statt. Wir freuen uns, dort viele bekannte und noch unbekannte Menschen begrüssen zu dürfen.
Nach einigem hin- & her-telefonieren und organisieren haben wir endlich unseren Polentamais aus dem Lagersilo abgesackt und in die Mühle gebracht, die uns feine Polenta und Bramata daraus mahlen wird. Die Mühle Landolt liegt im schönen Glarus und macht nicht nur in ihrer Sortenvielfalt einmalige Verarbeitung. So wird der Polentamais inklusive Keimling auf Stein gemahlen, zudem bleibt er glutenfrei. Ab spätestens Juni sind dann Polenta und Bramata bei uns im Hofladen, sowie auf unseren Märkten erhältlich.
Auch im Stall ist einiges los: Die Weidesaison ist in vollem Gange und die ersten Tiere sind auf ihren Sömmungerungsweiden. Unsere beiden Pferde, die Rinder und eine unserer Milchkühe weiden diesen Sommer im schönen Oberbaselbiet auf den Weiden des Betriebes vom Kloster Schönthal.
Über den Jordan hingegen haben wir unsere Kuh Cumung gebracht, die folglich allen Hackfleischliebhaber*innen eine Freude bereiten wird.
Besondere Freude hat uns in diesem Monat der Besuch zweier Wandersleute beschert. Baschdi und Leonardo sind uns an Ostern zugelaufen und haben uns seither nicht nur mit ihrem sonnigen Gemüt die Zeit erhellt, sondern diverse bauliche Arbeiten vorangetrieben. So hat die Getreideaufbereitung an Sicherheit beim Auf- und Abstieg gewonnen, das Haus an Wärmehaltevermögen und der eine oder andere Gülleschacht einen robusten Deckel bekommen.
In diesem Sinne Deckel zu.
Mit lieben Grüssen vom Bruderholzhof,
Isidor, Manuel, Laura, Sämy, Flora