Obwohl der Hagel seinen Tribut forderte, freuen wir uns über eine reiche Fruchternte: Johannisbeere, Cassis, Mirabellen und Äpfel haben wir in den letzten Wochen zu feinen Produkten verarbeiten. Aktuell gibt es im Hofladen: Und: rote, gelbe und violette Frühkartoffeln sind … Weiter
Am 29. Juni ist der letzte Tag mit frischem Brot, bevor unser Bäcker in die Sommerferien geht. Ab dem 8. August wird es dann wieder frisches Brot geben. *Die Kühe machen keine Ferien: alle anderen Produkte sind deshalb weiterhin bei … Weiter
Die Kartoffelernte ist eingefahren. Nun finden sich im Hofladen feine Kartoffeln der Sorten Ditta, Vita Bella und Agria. Das Kilo kostet CHF 3.50. Wir freuen uns auf euren Besuch.
Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine … Weiter