Kategorie: Uncategorized

Nur heute: Frisches Fleisch vom Milchkalb und Hackfleisch vom Rind

Nur heute: Frisches Fleisch vom Milchkalb und Hackfleisch vom Rind Wir haben unsere Milchkälbchen und eine Kuh geschlachtet. Aktuell und nur heute gibt es im Hofladen darum frische Bratwürste vom Milchkalb und Hackfleisch vom Rind. Ab morgen gibt es diese Produkte im Tiefkühler. Ebenfalls tiefgekühlt gibt es zudem Fleischkäse vom Milchkalb und Milke. Wie immer

Aktuell: Fleisch vom Milchkalb

Wieder haben wir dieses Jahr nach zweijährigem Unterbruch Fleisch von unsern Milchkälbern zu verkaufen. Im Unterschied zu früher bieten wir das Fleisch unserer diesjährigen neun Milchkälber nur noch  im Mischpaket an. Da wir nur eine beschränkte Anzahl (36) Mischpakete anbieten können, berücksichtigen wir Reservationen nach deren Eingang. Das Mischpaket vom Milchkalb wiegt ca. 10 kg

Kalb- und Schweinefleisch erhältlich

Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling 30 Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine fest und das Schweinefleisch kann bei uns bestellt werden. Wie gewohnt verkaufen wir die