Jetzt Schweinefleisch bestellen

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Wie jedes Jahr haben wir im Frühling Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine fest und das Schweinefleisch kann bei uns bestellt werden.

Wie gewohnt verkaufen wir die Schweine (Bio, Knospe) viertelweise, ca. 10-13 kg Fleisch (Mindestmenge). Das Fleisch ist pfannenfertig verarbeitet, in Portionen für zwei Personen abgepackt, vakuumiert und angeschrieben. Wir bieten auch wieder geräucherten Speck an, er ist nach ca. 4 Monaten abholbereit. Den geräucherten Speck kann man aber auch abbestellen.

Dieses Jahr müssen wir aufgrund gestiegener Ferkelpreise, Transport- und Schlachtkosten den Kilopreis nochmals um Fr. 1.- bzw. Fr. 2.- erhöhen. Wir hoffen auf Verständnis.
Neu kostet 1/4 Schwein pro Kilo Fleisch Fr. 28.-, ab 1/2 Schwein Fr. 27.-

Die ersten zwei Daten für Schweinefleisch sind:
Freitag, 2. September 2015 ab 17.00 Uhr
Freitag, 9. September 2015 ab 17.00 Uhr

Es wird später noch weitere Termine für Schweine- oder Kalbfleischpaket geben, die genauen Daten stehen aber noch nicht fest.

Falls Du an unserem Fleisch ab Hof interessiert bist, freuen wir uns auf ein Mail oder Telefon (061 401 27 24).
Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.

Vielen Dank und freundliche Grüsse

Rina & Andreas Ineichen

4 Responses

  1. Andrea Buser Adlerfeldstr.7 4402 Frenkendorf

    Würde gärne 1 mischpaket bestellen..wenn es noch hat..herzlichen dank.
    Andrea Buser

    • admin

      Liebe Frau Buser,
      Bitte entschuldigen Sie die nicht erfolgte Antwort! Wir hoffen, Sie sind trotzdem zum Mischpaket gekommen. Im Herbst wird es wieder Schweinefleisch geben, die jungen Ferkel sind gerade eingezogen letzte Woche. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne unter bruderholzhof@gmx.ch zur Verfügung.
      Liebe Grüsse

  2. Toby Herrlich

    Guten Tag liebe Familie Ineichen
    Bitte reservieren Sie für uns bei Verfügbarkeit ein 1/4 Schwein.
    Merci.
    Familie Herrlich, Oberwil (habe das letzte Mal die Kühe mit meiner Tochter Luana angeschaut, haben dann auch über Kühe und Schweine etc. diskutiert)

    • admin

      Lieber Herr Herrlich,
      Bitte entschuldigen Sie die nicht erfolgte Antwort! Wir hoffen, Sie sind trotzdem zum Mischpaket gekommen. Im Herbst wird es wieder Schweinefleisch geben, die jungen Ferkel sind gerade eingezogen letzte Woche. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne unter bruderholzhof@gmx.ch zur Verfügung.
      Liebe Grüsse

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