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Aktuell: Fleisch vom Milchkalb

Wieder haben wir dieses Jahr nach zweijährigem Unterbruch Fleisch von unsern Milchkälbern zu verkaufen. Im Unterschied zu früher bieten wir das Fleisch unserer diesjährigen neun Milchkälber nur noch  im Mischpaket an. Da wir nur eine beschränkte Anzahl (36) Mischpakete anbieten können, berücksichtigen wir Reservationen nach deren Eingang. Das Mischpaket vom Milchkalb wiegt ca. 10 kg

Kalb- und Schweinefleisch erhältlich

Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling 30 Schweine im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt. Jetzt stehen die Schlachttermine fest und das Schweinefleisch kann bei uns bestellt werden. Wie gewohnt verkaufen wir die

Kein frisches Brot in der Auffahrtswoche, dafür am 1. Mai

Diesen Samstag, 1. Mai, gibt es ausnahmsweise frisches Brot im Hofladen – neben den herzigen Säuli ein weiterer, guter Grund für einen Samstagsausflug auf den Hof. Weiter macht der Bäcker in der Woche vom 10. Mai Ferien und es gibt also kein frisches Brot. Alle anderen Produkte wie zum Beispiel unseren feinen Quark oder Sonnenblumenöl