Liebe Newsletterabonnenten,Da unser Bäcker diese Woche krank ist, müssen wir unsere Backpause um eine Woche verlängern, wir Danken ihnen für ihr Verständnis und wünschen ihnen von herzen alles Gute im neuen Jahr.Das erste Mal frisches Brot hat es im neuen Jahr, am Dienstag, 16.01.24 wieder im Hofladen.Mit besten GrüssenRina und Andreas Ineichen
BIO Kalb- und Schweinefleisch zum Vorbestellen
Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling 24 Säuli im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt und zu Kompost veredelt. Wie gewohnt verkaufen wir die Schweine viertelweise im Mischpaket, à ca. 10-15 kg Fleisch
SOMMERZEIT IST SUGO-EINKOCHZEIT
Liebe Newsletter-Abonnenten, liebe Kund*innen Momentan haben wir viele Tomaten, denn unsere vitalen Bio-Tomatenpflanzen sind mitten im Vollertrag. Bestens geeignet für feine Sommersalate oder Sugo. Das selbstgemachte Sugo spendet ihnen im kommenden Winter Sonnenwärme, sei es auf der Pizza oder als Sauce an den Spaghettis. Bei Interesse dürfen sie sich gerne via Mail biogemuese@bruderholzhof.ch oder 077
Dr Begger isch an dr Fasnacht
Am Mittwoch 1.3.23 gibt es kein frisches Brot. Donnerstag und am Freitag gibt es wieder frisches Holzofenbrot. Wir Danken ihnen für ihr Verständnis und wünschen ihnen eine schöne Fasnacht.