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Suppenhühner im Hofladen 2024

Liebe Newsletter-Abonnenten Wir haben mit dem Birsmattehof in Therwil unsere ÖTZ-Hühner schlachten lassen. Ab sofort verkaufen wir sie frisch im Hofladen-Kühlschrank und ab Montag gefroren im Tiefkühler. Wir wünschen ihnen ein schönes und erholsames Wochenende
Liebe Newsletterabonnenten,Da unser Bäcker diese Woche krank ist, müssen wir unsere Backpause um eine Woche verlängern, wir Danken ihnen für ihr Verständnis und wünschen ihnen von herzen alles Gute im neuen Jahr.Das erste Mal frisches Brot hat es im neuen Jahr, am Dienstag, 16.01.24 wieder im Hofladen.Mit besten GrüssenRina und Andreas Ineichen

BIO Kalb- und Schweinefleisch zum Vorbestellen

Bio – Schweinefleisch (Knospe): Wie jedes Jahr haben wir im Frühling 24 Säuli im Winterquartier unserer Kühe eingestallt. Nun haben sie tüchtig vom hofeigenen Futter gefressen, Molke aus unserer Quarkproduktion getrunken und das Strohbett der Kühe durchwühlt und zu Kompost veredelt. Wie gewohnt verkaufen wir die Schweine viertelweise im Mischpaket, à ca. 10-15 kg Fleisch

SOMMERZEIT IST SUGO-EINKOCHZEIT

Liebe Newsletter-Abonnenten, liebe Kund*innen Momentan haben wir viele Tomaten, denn unsere vitalen Bio-Tomatenpflanzen sind mitten im Vollertrag. Bestens geeignet für feine Sommersalate oder Sugo. Das selbstgemachte Sugo spendet ihnen im kommenden Winter Sonnenwärme, sei es auf der Pizza oder als Sauce an den Spaghettis. Bei Interesse dürfen sie sich gerne via Mail biogemuese@bruderholzhof.ch oder 077